Preparazione

1. Iniziate tagliando la focaccia in modo da ottenere delle fette lunghe e strette, mettetela in forno con un filo d’olio e un pizzico di sale e cuocete per una decina di minuti, a 180°.
2. Nel frattempo tagliate i fichi in quattro, tenetene da parte due spicchi ciascuno. Private della buccia il resto dei fichi e tagliateli a cubettini.
3. Fate lo stesso con la feta, tagliandola a cubettini ancora più piccoli.
4. Per finire tagliate delle fettine sottili del vostro Negronetto.
5. Mettete sul fondo del piatto gli spicchi di fico che avete tenuto da parte e appoggiatevi sopra la focaccia.
6. Ora alternate qualche cubetto di fico e qualcuno di feta, adagiandovi sopra in ultimo il Negronetto.
7. Guarnite con un filo di olio evo e qualche fogliolina di timo fresco.