Preparazione

1. In una boule unite il burro a temperatura ambiente e lo zucchero, fino a che non si saranno amalgamati.
2. Aggiungete al composto un pizzico di sale, la farina setacciata, il cacao in polvere.
3. A parte sbattete leggermente le uova e unitele al resto dell’impasto.
4. Aggiungete metà dose di frutta secca tagliata grossolanamente e la vostra Crusca Sohn.
5. Stendete l’impasto in uno stampo rettangolare imburrato, di modo che abbia uno spessore di circa 2 cm e ricoprite la superficie con la frutta secca tenuta da parte.
6. Cuocete i vostri brownies a 180° per 20/25 minuti e lasciateli intiepidire prima di servirli.